Bildungswerk des DHB - Netzwerk Haushalt Landesverband Bremen e.V.
Internationale Küche
Thai-Cooking I, ein (Tages-)Ausflug in die Geheimnisse der thailändischen Küche
Waltraud Spill
Ausgebildet wurde sie an der Thai Cooking School“ des weltbekannten Hotels The Oriental“ in Bangkok. Sie schwärmt seitdem vom Geruch und Geschmack solch exotischer Zutaten wie Kokosnussessig, Zitronengras, grüner und roter Currypasten und den Gerichten, die damit entstehen: Tom-Khah-Kai“ zum Beispiel, eine Hühnersuppe mit Kokosmilch oder Gaeng Khian Warn Kai“, dem Pouletgeschnetzelten mit grüner Currysauce. Nun will die Küchenmeisterin Waltraud Spill in diesem Kurs ihre Begeisterung für die thailändische Küche an die Bremerinnen und Bremer weitergeben!
BIWE 12-112
Termine:
Samstag, 25.02.2012 / 10.00-17.30 Uhr
Ort: Am Neuen Markt 14 (Lehrküche), Bremen-Neustadt
Anmeldung: Tel.: 50 65 64
Gebühr: EUR 46,20 / EUR 42,00 für swb-Kunden
(plus Lebensmittel) mind. 10 TN / max. 12 TN (10 UST)
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Internationale Küche
Thai-Cooking II
Weitere Rezepte aus der thailändische Küche
Waltraud Spill
Für diejenigen denen einmal Thai nicht genug war, hier der Kurs zur Erweiterung der Rezepte an thailändischen Leckereinen.
BIWE 13-112
Termine:
Sonntag, 26.02.2012 / 10.00-17.30 Uhr
Ort: Am Neuen Markt 14 (Lehrküche), Bremen-Neustadt
Anmeldung: Tel.: 50 65 64
Gebühr: EUR 46,20 / EUR 42,00 für swb-Kunden
(plus Lebensmittel) mind. 10 TN / max. 12 TN (10 UST)
Anmeldung